15 Haziran 2010 Salı

Kışa hazırlık...

Geçtiğimiz kış Bozburun'da Ahlatdede'deki günlerimizi hayal ederken güneşte pişen salçalar, meşe ateşinde kaynayan konserveler, kuruyan meyveler geliyordu gözümüzün önüne. Bütün yaz karıncalar gibi çalışmış, sonbaharda Lada Niva'sının arkasını kışlık erzakla doldurmuş evine dönen zamane çiftçileri ;-)

Yetiştirdiğimiz değilse de, toprağımızda yetişenler sayesinde elimiz boş dönmeyeceğiz. Can eriği turşusu, hamı tatlı kompostosu, salamura yaprak, çilek ve şeftali reçeli. Üstüne biz de bir şeyler ekleyebilirsek, tadından yenmeyecek.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme